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賢賢爸爸生日剛好在萬聖節前夕所以我們到雲軒吃飯慶生時

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最近又知道了一個台北市隱藏版的市場美食
而且是很台的市場很台的攤位口味卻很道地的日本拉麵

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狗哥超愛吃牛肉而且一定要牛肉油質分佈均勻的部位
所以囉~牛小排'牛肋條是我比較常購買回來料理的選擇

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12月份狗哥的生日今年我安排了在部落格很有名氣

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  • 今年春天時肉圓攤有位客人拿了一些番姜麻辣鍋的招待卷送我們
  • 轉送了一些招待卷給單車車友們去試試味道'而自己卻沒時間去試試口味
  • 這天剛好狗哥要去士林夜市附近拿車衣'所以問弟弟和弟媳要不要一道去
  • 於是一行四人到士林夜市敗家後'就到文林路281號的番姜麻辣鍋吃火鍋囉~
  • 番姜麻辣鍋是採吃到飽的形式'提供了各式各樣火鍋料'餐後甜點還有哈根達斯&明治冰淋'    和各式水果小蛋糕'曲線瓶汽水'生啤酒等無限暢飲'鍋底則有麻辣'咖哩'養生三種口味

 

  • 我們選了麻辣和養生鍋底'湯頭裡的香料很夠味也很道地
  • 番姜的火鍋肉片則是牛'豬'羊先上五盤'肉片現點現切品質很優
  • 狗哥最重視火鍋肉片品質'下鍋後開始吃第一口就很滿足高興
  • 狗哥一個人吃了三輪的肉片'我們三人看他大口吃肉的幸福模樣
  • 就覺得開心'老弟則專攻汽水'冰淇淋'我和弟媳偏愛青菜類

  

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  • 明星商品~厚燒餅~烤得外酥內軟'外層帶點淡淡甜味
  • 上網爬文得知位於台北市善導寺前'華山市場二樓有家排隊也要吃的美味豆漿和厚餅夾蛋
  • 去陽明山二子坪爬山前'和狗哥特地去瞧一瞧傳聞中一大早排隊也要吃得美味中式早餐
  • 車子停好上了華山市場二樓'哇!好誇張喔!排隊人潮真的很長'但還好取餐速度還算不太慢
  • 阜杭豆漿取餐處和製作餐點分了兩邊'排隊等待時會先看到落地玻璃窗內的三個傳統大烤爐
  • 網路上相傳好吃的厚燒餅就是從這三個烤爐裡燒烤而成的'看工作人員手戴厚手套熟練的烤餅
  • 像我一樣第一次來的客人好像都會拿相機拍個不停'工作人員也見怪不怪了很習慣的上鏡頭
  • 蘿蔔絲餅~層層餅皮烤的酥脆不油'撕開後看得到一絲絲蘿蔔絲
  • 厚燒餅夾蔥蛋份量十足'我吃完一個肚子很飽'豆漿差一點喝不完
  • 阜杭豆漿特製的大烤爐和特長的夾子'光用看的還沒吃到厚燒餅就知道一定很讚!
  • 我點豆漿配厚餅夾蛋'狗哥點鹹豆漿配厚餅夾蛋'這裡的豆漿很濃很純'
  • 鹹豆漿加點醋'油條'香菜'青蔥吃起來口感就像日式蒸蛋般綿密'狗哥很愛
  • 下次去台北還早的話一定還會去排隊吃吃

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蔥花鮪魚手捲精緻前菜腐皮牛肉捲炸蝦酥~擺盤美醬汁超好吃魚肉很嫩杏仁豆腐生魚片壽司捲生菜捲~廚師招待曼魚入味蘿蔔入口即化鮭魚炒飯韓式風泡菜豆腐玉子燒~招待
上次來小林用餐和廚師們聊天得知九月份會研發新的套餐料理

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  1. 廖師傅獨家配方醃鮭魚卵很新鮮  口感很棒~有鳳梨香氣

  • 和日籍料理師學習的正統日式泡菜  口感很爽脆味道醃的很透澈
  •  

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  • 一回開車去北海岸趴趴走    順道下交流道去七堵市場找尋在地美味   把車子停在立體停車場
  • 就在停車場斜對面看見了一塊賣烏龍麵   六十年老店的招牌    走進一看哇!很神奇ㄛ
  • 店內賣的料理很簡單   只有咖哩麵~油豆腐~豆芽菜~ 在我的腦袋裡壓根沒想到的組合
  • 既然來了就叫一碗嘗試味道  一端上桌的第一眼~嗯~賣相怪怪的  上面一大坨咖哩醬
  • 下方加入油豆腐~豆芽菜~烏龍麵和清澈大骨湯   拌勻一吃~嗯~很優喔!  咖哩味濃郁
  • 油豆腐黃豆味鮮明  豆芽菜爽脆  大骨高湯清澈帶點淡淡洋蔥香味 真是奇怪又完美的組合
  • 基隆市七堵區開元路62號    電話~02   2456~9281 營業時間~06:00~18:00

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  • 六月八日週二肉圓攤公休和狗哥聊天說一直沒去過台中中華路夜市  記得台中朋友說以前很多人潮
  • 不知現在還像以前那麼樣熱鬧嗎  開車上高速公路很方便不用2小時很快就到  正巧找停車位時
  • 忽然看到曾經在電視上有媒體節目介紹的特色小攤  阿斗伯豆花烤土司冷凍芋便下車去品嘗
  • 店家販賣的冷凍芋看似簡單口味卻很綿密 很好吃  瞧了一眼旁邊擺放一條土司一瓶草莓果醬一盒奶油
  • 心想狗哥不愛吃果醬特地要老闆娘烤一份奶油土司  老闆娘回頭張大眼看了我沒答話我也愣住了一下子
  • 回到坐位等候時狗哥又問我~妳知道我不要果醬吧!我說~我知道  但老闆娘忙得不可開交沒回答我的叮嚀
  • 烤土司一送過來狗哥差一點和我翻臉  大喊我就告訴妳我不要果醬ㄚ 我也很無辜的說我有告訴老闆娘ㄚ
  • 後來看了在地人點了烤土司才恍然大悟  原來台中的道地吃法就是一面果醬一面奶油 難怪剛才老闆娘不理我
  • 老闆娘她一定心想又一個外地門外漢來亂的  其實一片抹果醬一片抹奶油剛好中和果醬的甜和奶油的膩奇妙的組合
  • 店家第三代小毛頭個子小須墊腳站在攤車 上  人小鬼大的幫倒忙 嘴巴唸唸有詞賣完了要收攤囉
  • 老闆娘很忙手沒停過的打包  也懶得理會小鬼頭的胡言亂語  老顧客也見怪不怪的看小鬼表演
  • 其實小攤子位於巷弄內只有在地人才知美味  一般觀光客除非像我們一樣不期而遇不然很容易擦身而過
  • 台中市中區大誠里成功路356號騎樓下

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  • 每年7~8月位於老家彰化大村鄉的三姑姑總會寄葡萄上來北部給我們一家嘗鮮
  • 新鮮宅配到府服務真的很方便  一大早採摘下來馬上裝箱宅配到我們手上
  • 新鮮看得見瞧見那均勻分佈於葡萄果皮上的果粉就知道一定好吃!
  • 每一粒葡萄透著漂亮的紫紅色真是令人食指大動
  • 要清洗葡萄食用時拿剪刀於葡萄蒂頭處輕輕剪下
  • 放置水中浸泡清洗既可<�避免水份進入果肉造成腐爛>
  • 宅配專線~0937252793賴成洲   一箱大約3公斤<5台斤>
  • 彰化鎮大村鄉中正西路386號<�大村國小對面>
  • 葡萄盛產期每年7~8月 可裝於手提紙箱自用送人兩相宜

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生魚片搪揚豆腐
烤鯖魚清酒海瓜子

  • 狗哥很久沒和國中同學見面  近來同學開了一家日式料理  順便替一位要去上海工作的同學餞行
  • 狗哥同學先到   我們等肉圓攤打烊後才出發會合  到了那裡同學已享用一輪了 我們後到才又加點
  • 料理的好吃  一行人吃吃喝喝話當年  你愛談天我愛搞笑   有共同回憶的老朋友知己知彼超感動

 同學的小朋友

  • 同學聚在一起 成家立業的帶了小鬼頭一起玩耍  總是看臉型便知是哪家的小朋友
  • 小朋友也玩的超開心  要照相了搞笑姿勢擺個不停  差不多可以去當童星了

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辣扮豆芽菜韓式泡菜鹽海苔韓式餃子嫩豆腐鮮蚵石鍋飯韓式BBQ牛小排柚子醬~豆花韓式石鍋飯

  • 一天無聊翻閱美食雜誌看到介紹      韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店
  • 看見它們的招牌石鍋飯照片拍成好像很好吃的樣子    和狗哥討論一下就出發去嘗試看看
  • 剛好要去台北市區辦事   所以選擇就近的敦南店嘗試   一到店門口就看到醒目的橘色招牌
  • 等候帶位時發現大部分的消費者    是一群一群的年輕人聚在一起吃飯聊天
  • 店裡的服務生很親切的介紹用餐方式  小菜無限量供應  韓式料理就是要吃烤肉
  • 所以肉圓妹點了韓式餃子嫩豆腐煲   狗哥點了海陸綜合嫩豆腐煲   加點一份BBQ牛小排
  • 整體來說餐點還不錯  飯是真的非常好吃 好吃到狗哥超想打包回家~
  • 用餐到一半看見一對明星母子前來用餐~比莉和周湯豪  超有型的難怪走演藝圈發展
  • 飯後甜點是特別的柚子醬淋上豆花還不錯的組合  店家送了一張豆腐冰淇淋招待卷   ~嗯~有空再去吃囉!

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  • 新鮮的生魚片

  • 醃漬蘿蔔乾

  • 味噌湯

  • 招牌鰻魚飯

牛肉炒牛塝

  • 台北市松江路124巷31號
  • 02~2562~1270

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  • 豬排蓋飯~招牌拉麵~特別的8字型碗公
  • 鮭魚飯套餐~附2樣開胃小菜涼拌魚皮~韓式泡菜~生菜沙拉

  • 店家贈送的醋味南瓜
  • 溫泉蛋~狗哥的最愛
  • 炸豆腐~現炸的最好吃
  • 花枝捲~QQ的
  • 點餐選擇好後再投入用餐金額~取出餐券收據交給吧檯~等候出餐
  • 有趣好玩的點餐方式~但是肉圓妹搞好久才把錢輸入進機器裡~有點搞笑
  • 台北縣新店市北新路3段147之2號
  • 02~2911~1144

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  • 炸豬排~肉汁包裹其中滋味不錯
  • 招牌涼麵~糖心蛋很Q~蕃茄微酸~小黃瓜爽脆~泡菜微辣~豬腱子肉滑嫩~麵條Q滑

  醬 汁很開胃~扮入少許芥末帶點微嗆~夏天吃這道涼麵神清氣爽

台北市天母東路8巷89號

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  • 月雲姐從嘉義帶回許多不同一般市面上販賣的海水蛤蜊
  • 吐沙後清洗乾淨一些放入烤箱烤~裡面的肉質鮮嫩多汁有股淡淡的大海味道
  • 放點薑絲煮蛤蜊清湯
  • 完成後加點蔥花調味~湯頭滋味鮮甜很棒~肉質飽滿QQ的
  • 放入烤箱時要小心看顧~不要烤過頭
  • 原來嘉義的在地吃法是真港的海水蛤蜊~而不是一般市面上的養殖蛤蜊~難怪味道那麼樣的棒!

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  • 蝦醬空心菜<�辣辣的不錯吃>
  • 氣鍋雞<�湯頭很夠味>
  • 綠咖哩牛肉<�狗哥最愛~夏天食慾差~扮飯吃很對味!>
  • 月亮蝦餅<�嫩QQ嫩好吃>
  • 清蒸檸檬盧魚<�魚露檸檬調合成淋醬很清香>
  • 泰式水果冰<�罐頭食品加少許清冰不會太甜>
  • 精緻泰式大象壁飾
  • 泡菜松阪豬<�有點韓式~泰式傻傻分不清>
  • 叢林烤雞<�肉質很嫩醬汁很對味>

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  • 從香港來台道地的味道
  • 狀元及第粥<�綿密的粥香一層層料多味美>
  • 台北縣永和市竹林路46號
  • 牛腩撈麵~牛肉嫩醬汁濃密

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  1. 甜蝦握壽司<�味道尚可>
  1. 娃娃菜握壽司<�很特別ㄡ>
  1. 比目魚握壽司<�太油我怕怕~狗哥說很讚!>
  1. 蒜頭蜆湯<�夠味好喝>
  1. 牡丹蝦握壽司<�用冰塊冰鎮一下口感應該會更完美>
  • 胡麻豆腐<�旁邊的醬汁比主角優>
  • 炎燒鮮干貝握壽司<�新鮮口感不錯>
  • 鮭魚卵手卷<�狗哥希望美乃滋多一些會更好吃>
  • 炎燒和牛握壽司<�油脂很鮮甜>
  • 鮭魚肚握壽司<�狗哥的最愛>
  • ㄚ尼是什麼我忘了味道~狗哥說是油魚不錯吃
  • 曼魚卷<�現做的新鮮不錯吃>
  • 紫山藥壽司<�配色很特別味道尚可>
  • 看盤子就知道吃飽喝足很幸福ㄛ~
  • 用餐時間人潮多排隊等待帶位


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