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鴨蛋阿婆的大兒子n年前因為受不了房貸壓力燒炭自殺留下了一塊位於山腳下的菜圃
鴨蛋阿婆從n年前每天都會騎著機車帶著食物去餵看守菜圃的一隻狼狗和幾隻鴨
有時鴨蛋阿婆經過肉圓攤都會拿幾顆鴨蛋或依些農作物給我
今天阿婆拿了一些小黃瓜我準備了將它醃成酸甜小黃瓜
小黃瓜洗乾淨切片
加入份量一樣的白醋,糖伴勻約半天的時間就能吃了
PS:如果將白醋換成自己釀的檸檬醋或鳳梨醋等..水果醋也不賴
吃炸物或糯米腸配一點很讚喔!
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