池記肉圓

最近又知道了一個台北市隱藏版的市場美食
而且是很台的市場很台的攤位口味卻很道地的日本拉麵
但是去吃一定要有心理準備要等候多時......
媒體報導後很多人都慕名而來隱藏版也變成公開的秘密了~

豚骨家拉麵原本只有101攤位但是因為同鄉情誼替100攤位的主人看顧攤位

拿了號碼牌等待點餐時拍了一下店家寫的小叮嚀告示牌...等
菜單上的價位很親民

點餐的規定

店家的堅持小叮嚀

陸陸續續都有人去拿號碼牌

拿了號碼牌等叫號點餐付錢

燈籠掛上開賣啦~

煮拉麵=武士精神

一張號碼牌等於一碗拉麵兩張號碼牌等於兩碗拉麵......

開賣了手沒停過.....
終於叫到我們的號碼了點了豪華版選好了煮拉麵的秒數
還要選擇煮拉麵秒數??不懂放心店家會分析給你知道拉麵秒數=拉麵的硬度
再來要加點麵'湯'蛋'叉燒'木耳'豆芽'蔥花..等的這時就要告知了
選好了就付錢等吃拉麵了...

真的一碗入魂?????
嗯~端著大大的一碗拉麵到位子上品嚐看看吧!

先喝一口湯............嗯~~~~~~~湯頭味濃不死鹹有喝到豐富養顏美容的膠原蛋白幸福感
細細的麵條不硬不軟Q度剛剛好叉燒嫩的很夠味糖心蛋整個超軟Q
海苔'木耳'豆芽蔥花畫龍點睛的份量剛剛好不搶戲
嗯~~等了一個半小時的拉麵~值得啦!!!!!


地址:捷運西湖站上西湖市場二樓美食街101號攤位
營業時間12:00~14:00 17:00~20:00
PS:湯頭賣完有可能提早收攤喔~